Restaurant Galantijn aan de Stationsstraat in Zutphen gaat sluiten. Na 3,5 jaar trekken eigenaren Niels Buiting en Michiel de Rooy de stekker uit het restaurant wat een begrip is in Zutphen. In een bericht op hun Facebookpagina laten ze weten te stoppen vanwege de hoge inflatieprijzen en de nasleep van Corona. Nog een maand koken ze hun beste gerechten en slaan daarna een andere weg in. De laatste twee weken van augustus is er een vijf gangen verrassingsmenu, waarin de populairste gerechten van de afgelopen jaren nog eenmaal de revue zullen passeren. Er lopen nog gesprekken over een overname. Als niemand het overneemt, sluit Galantijn de deuren definitief.
Bron: De Stentor
Foto: Jeroen Jazet
